LEMON SALT 熟成塩レモン

安心・安全な「エコレモン」をフランス産岩塩で熟成させました。
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商品の特徴

安心・安全な「エコレモン」をフランス産岩塩で熟成させました。

広島県の特別栽培農産物の認定を受けた、防カビ剤やワックスを使用していない「エコレモン」を
使用しています。フランス産の岩塩で漬け込み、1ヶ月以上熟成させて旨みを引き出しました。
熟成によりまろやかになった味わいと爽やかな風味をお楽しみください。

レモンを熟成させた後、種をできるだけ取り除き、使い易いペーストタイプにしているので口当たりが滑らかで様々な料理にご利用いただけます。
*手作業で行っておりますので、まれに種などが残っていることがございますことをご了承ください。

レモンソルトは、そのままペースト状では爽やかな薬味として焼き鳥やかつおのたたき、お刺身、揚げ物などに重宝します。その他、アレンジ次第でお肉料理や魚料理、パスタ、スイーツにまで、何にでも使用できるまさに万能調味料です。

写真は、タンドリーチキン風にアレンジ☆
レシピ付き。

原材料:レモン(国産)、岩塩(フランス産)
内容量:120g
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存

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